Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd
Spoločnosť Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd. bola založená v roku 2014 a je profesionálnym výrobcom a vývozcom cesnaku. Sme zdrojová továreň, továreň sa nachádza v okrese Jinxiang (rodné mesto čínskeho cesnaku), mesto Jining, provincia Shandong, Čína. Máme bohaté skúsenosti s pestovaním, zberom, selekciou, spracovaním, balením, chladením, prepravou a exportom. A máme spracovateľskú dielňu 6000㎡, 13 chladiarní s kapacitou viac ako 10,000 ton. Ročný objem predaja našej továrne je až 30 000 ton. Takže sme schopní poskytnúť našim zákazníkom cesnak najvyššej kvality, konkurencieschopnú cenu, rýchle dodanie a najlepšie služby.
Prečo si vybrať nás
Naša továreň
A máme spracovateľskú dielňu 6000㎡, 13 chladiarní s kapacitou viac ako 10,000 ton. Ročný objem predaja našej továrne je až 30 000 tons.So sme schopní poskytnúť našim zákazníkom špičkovú kvalitu cesnaku, konkurencieschopnú cenu, rýchle dodanie a najlepšie služby.
Bohaté skúsenosti
Máme bohaté skúsenosti s pestovaním, zberom, selekciou, spracovaním, balením, chladením, prepravou a exportom.
Výrobné zariadenia
A máme spracovateľskú dielňu 6000㎡,13 chladiarenský sklad s kapacitou viac ako 10 000 ton.
Zabezpečenie kvality
Sme schopní poskytnúť našim zákazníkom cesnak najvyššej kvality, konkurencieschopnú cenu, rýchle dodanie a najlepšie služby.
Podľa štatistík ročný vývoz cesnaku z Číny v posledných rokoch prekročil 2 milióny ton a neustále sa zvyšuje. A medzi nimi sa značná časť cesnaku vyviezla aj do Európy, Severnej Ameriky, juhovýchodnej Ázie a ďalších miest, pričom získala veľkú pochvalu a uznanie od mnohých medzinárodných zákazníkov.
Naša továreň sa nachádza v Jinxiang, hlavnom meste cesnaku. Robotníci sú tiež od miestnych farmárov. Majú dlhoročné skúsenosti s pestovaním cesnaku, takže majú aj jedinečné chápanie a technológiu pri manipulácii s cesnakom. Máme tiež prísnu technológiu riadenia a prísne zabezpečenie kvality.
Cesnak 4p je možné použiť na rôzne špecifikácie cesnaku, od 4,5 do 6.0 vrátane čerstvého cesnaku po mrazený cesnak, od bieleho po červený. Spotrebitelia ho veľmi milujú. Cesnak je bežnou a tradičnou ingredienciou čínska medicína. Je to cibuľka cesnaku, rastlina z čeľade ľaliovitých.
Cesnak je vysoko výživná zelenina s mnohými výhodami pre ľudské zdravie. Cesnak obsahuje množstvo prírodných antibiotík, ktoré dokážu účinne predchádzať prechladnutiu a iným infekčným ochoreniam. Najmä v chladnej zime môže konzumácia väčšieho množstva cesnaku posilniť imunitný systém tela a znížiť riziko ochorenia.
Bio surový cesnak sa v posledných rokoch teší čoraz väčšej obľube na zahraničných trhoch. Vďaka svojim prírodným organickým vlastnostiam a bohatému nutričnému obsahu ju ľudia milujú ešte viac. S postupnou popularizáciou environmentálneho povedomia čoraz viac ľudí obľubuje aj biopotraviny, ktoré sa stávajú obľúbenou voľbou zdravého stravovania.
Cesnak je vysoko výživná zložka, ktorá nielenže poskytuje nášmu telu množstvo základných živín, ale tiež predchádza a lieči niektoré choroby. Ak chcete kúpiť veľké množstvo cesnaku, odporúča sa vybrať 10 kg voľne loženého cesnaku, ktorý môže vyhovovať vašim potrebám a tešiť sa z prijateľnejšej ceny.
Cesnak so špecifikáciou 4,5 je vysoko kvalitný poľnohospodársky produkt s mnohými živinami a liečivou hodnotou, vďaka čomu je medzi spotrebiteľmi veľmi obľúbený. Predajný trh cesnaku sa neobmedzuje len na domáci trh, ale jeho zámorský predajný trh je tiež veľmi široký a zahraničný spotrebiteľ ho veľmi uprednostňuje.
Z predaja 5.{1}}cm cesnaku je vidieť, že jeho dopyt neustále rastie. Dovozcami cesnaku z Číny sa stáva čoraz viac krajín, najmä USA, Európa, juhovýchodná Ázia atď.
Cesnak je jednou z dôležitých jedlých a liečivých rastlín v Číne. Má vysokú nutričnú hodnotu a je bohatý na veľké množstvo sulfidov, vitamínov a minerálov. Cesnak má tiež vynikajúce zdravotné výhody, ktoré môžu podporovať ľudské zdravie a predchádzať chorobám.
Cesnak v surovom stave môže hlavne podporovať chuť do jedla, napomáha tráveniu, bakteriostatické a sterilizačné a iné účinky a môže mať dobrý kondicionačný účinok. Podporovať chuť do jedla: Hlava cesnaku môže dosiahnuť účinok stimulácie sekrécie žalúdočnej šťavy, zvýšiť chuť do jedla a účinne zlepšiť príznaky strata chuti do jedla.Pomôcť tráveniu: Cesnak dokáže urýchliť vstrebávanie a trávenie potravy tým, že podporuje sekréciu žalúdočnej šťavy, a účinne zlepšiť bolesti brucha spôsobené tráviacimi ťažkosťami alebo znížiť množstvo potravy.Bakteriologická sterilizácia: Cesnak obsahuje určité množstvo alicínu , ktorý má silný baktericídny účinok, ktorý môže narušiť rast a metabolizmus baktérií, čím sa zníži množenie baktérií a dosiahne sa efekt pomoci pri ničení baktérií.
Výhody 5p cesnaku
Obsahuje zlúčeniny s liečivými vlastnosťami
Veľká časť terapeutického uznania cesnaku je spôsobená aktívnou zlúčeninou nazývanou alicín. Táto zlúčenina obsahujúca síru dodáva cesnaku štipľavú vôňu a výraznú chuť. Našťastie pre nás kuchárov, sekanie alebo drvenie stimuluje produkciu alicínu. Ale predpokladá sa, že aplikácia tepla môže inhibovať niektoré vnímané liečivé vlastnosti, takže je najlepšie pridať cesnak neskoro v procese varenia.
Môže znížiť riziko infarktu
Veľa výskumov sa zameralo na potenciál cesnaku pri znižovaní rizika srdcových ochorení a pomoci pri riadení hladiny cholesterolu. Niekoľko štúdií naznačuje, že cesnak spôsobuje, že krvné doštičky (bunky podieľajúce sa na zrážaní krvi) sa menej pravdepodobne zhlukujú a hromadia na stenách tepien; to znamená, že cesnak pôsobí ako antikoagulant a tým znižuje riziko infarktu.
Môže pomôcť zvládnuť krvný tlak
Cesnak môže tiež znižovať krvný tlak vďaka svojej schopnosti rozširovať krvné cievy, čo umožňuje voľnejšie prúdenie krvi.
Má antimikrobiálne a antifungálne vlastnosti
Cesnak má dlhú históriu používania ako bojovníka proti infekciám proti vírusom, baktériám a plesniam. Bol označovaný ako „ruský penicilín“ na označenie jeho antibakteriálnych vlastností, ktoré sa opäť pripisujú zlúčenine alicínu. Niektoré kožné ochorenia, ako sú bradavice a bodnutie hmyzom, môžu tiež reagovať na cesnakový olej alebo rozdrvený strúčik surového cesnaku.
Ako začleniť 5p cesnaku do vašej stravy
Použite ho na dochutenie zeleniny
Na panvici s olejom opečte mletý cesnak, aby olej naplnil lahodnú cesnakovú príchuť. Potom pridajte svoju obľúbenú zeleninu. Prípadne, ak nemáte po ruke čerstvý cesnak, môžete použiť práškový cesnak neskôr v procese varenia.
Pridajte to do ryže
Pridanie cesnaku do ryžových jedál, ako je vyprážaná ryža, mu dodáva toľko chuti. Navyše sa dobre kombinuje s väčšinou bielkovín a zeleniny. Náš jednoduchý sprievodca krok za krokom na výrobu vyprážanej ryže je skvelým miestom, kde začať.
Zmiešajte ho do duseného mäsa alebo karí
Cesnak sa často používa v kari v častiach Ázie a dusených v častiach Latinskej Ameriky. Opäť je to všetko o pridaní chuti a výživy. Vyskúšajte toto cícerovo-zemiakové kari pre chutné, vegetariánske kari s cesnakom.
Pripravte si domácu salsu
Salsa je jedným z najviac podceňovaných spôsobov, ako získať viac zeleniny. Môžete si kúpiť zaváranú salsu, ale prečo si ju neskúsiť pripraviť doma? Táto pečená paradajková salsa obsahuje veľa zeleniny vrátane rajčín, jalapeňos, cibule a - uhádli ste - cesnaku!
Dochuťte si ním proteíny
Cesnak sa hodí takmer ku každému druhu bielkovín, ako sú ryby, kuracie, bravčové a hovädzie mäso. Skvele sa hodí aj k rastlinným proteínom, ako sú fazuľa a tofu. Vyskúšajte recept na cesnakovo-bylinkové kuracie rezne & cesnakovo-bylinkový tuniak pre inšpiráciu. Môžete tiež použiť podobnú koreniacu zmes s inými proteínmi.
Pridajte to do cestovín
Či už si dávate cestoviny s červenou omáčkou, smotanovou omáčkou alebo olejom, cesnak sa skvele hodí takmer do každého cestovinového jedla. Ak potrebujete nápady, vyskúšajte tieto citrónovo-cesnakové cestoviny s lososom alebo tieto jednoduché, chutné cestoviny Aglio e Olio (s cesnakom a olejom).
Hardneck vs Softneck cesnak
Mäkkýškový cesnak
Tvorba stonky a cibule:Odrodám cesnaku s mäkkým krkom chýba centrálna stopka alebo "krájanie", ktoré sa nachádza v cesnaku tvrdohlavom. Namiesto toho majú mäkké, pružné stonky, ktoré sa ľahko zapletajú. Cesnak mäkkýš zvyčajne tvorí niekoľko vrstiev menších strúčikov okolo centrálneho jadra. Klinčeky sú zvyčajne menšie a môžu sa ťažšie šúpať ako odrody s tvrdým krkom.
Chuť a kulinárske vlastnosti:Cesnak mäkkýš má vo všeobecnosti jemnejšiu a sladšiu chuť ako cesnak tvrdý. Má tendenciu byť všestrannejšie v kulinárskych aplikáciách a bežne sa používa v jedlách, ktoré vyžadujú jemnú cesnakovú chuť.
Skladovanie a skladovateľnosť:Cesnak mäkký má predĺženú trvanlivosť, ktorá pri správnom skladovaní často trvá 6-12 mesiacov. Lepšie sa skladuje ako tvrdohlavec, pretože má hustejšie hlavičky a tesnejšie omotané klinčeky, a preto sa ťažšie šúpe. Tieto tesnejšie, viacvrstvové klinčeky poskytujú lepšiu ochranu pred stratou vlhkosti. Jeho dlhá trvanlivosť je jedným z dôvodov, prečo je viac pestovaný, a teda dostupný v obchode s potravinami, ako cesnak tvrdý. Rastie tiež v širšom spektre podnebí, čo zvyšuje jeho výhodu pri celkovej kultivácii.
Cesnak tvrdohlavý
Tvorba stonky a cibule:Odrody cesnaku s tvrdohlavým hrdlom vytvárajú tvrdú centrálnu stopku alebo stvol, ktorý vychádza zo stredu cibule. Scéna sa často krúti a vytvára kvetný puk na vrchole. Cesnak tvrdohlavý zvyčajne tvorí menej väčších strúčikov okolo centrálnej stopky. Je tiež oveľa jednoduchšie šúpať ako cesnak mäkký.
Chuť a kulinárske vlastnosti:Cesnak tvrdohlavý má tendenciu mať silnejšiu a robustnejšiu chuť v porovnaní s cesnakom mäkkým. Často vykazuje komplexné chuťové profily s jemnými nuansami. Cesnak tvrdohlavý je bežne obľúbený medzi kuchármi a nadšencami cesnaku pre jeho bohatú a výraznú chuť.
Skladovanie a skladovateľnosť:Cesnak tvrdokrký má kratšiu trvanlivosť v porovnaní s cesnakom mäkkým. Za správnych podmienok sa zvyčajne dobre skladuje približne 3-6 mesiacov.
Druhy 5p cesnaku
Sloní cesnak
Postupujte podľa rovnakých pokynov ako pri iných odrodách cesnaku, ale zväčšite rozostupy na 25 cm. Rastlina od septembra.
Divoký cesnak
Klinčeky vysádzajte 2-5 cm hlboko, 25 cm od seba. Prvý rok dobre polievajte a nevyberajte žiadne rastliny. Hlavy semien medvedieho cesnaku by tiež mali produkovať životaschopné semeno a pomáhať pri šírení oblasti medvedieho cesnaku.
Rokamboly
Typy s tvrdým krkom vytvárajú krásne kvetinové hroty. Môžu byť odtrhnuté takmer hneď, ako sa objavia, aby povzbudili rastlinné zdroje späť k cibuľke. Tiež známe ako stvoly, možno ich opražiť a vychutnať si ako cesnakovú zelenú fazuľku alebo špargľu, alebo dokonca pripraviť lahodné pesto.
Hardnecki
Vytvorte tvrdý kvitnúci klas. Klinčeky sa tvoria okolo centrálnej stonky. Zvyčajne sa vysádza na jeseň na zber koncom júna - júla. Tvrdé krky sú pri pestovaní zvyčajne odolnejšie a majú silnejšiu chuť.
Mäkké krky
Vytvorte mäkšiu stonku bez kvitnúcich klasov, zvyčajne viac klinčekov na cibuľku, zviazané v tesných kruhoch. Zvyčajne sa ľahšie pestuje, má dobré udržiavacie vlastnosti.
Osobitné bezpečnostné opatrenia a upozornenia
Pri užívaní ústami:Cesnak je pravdepodobne bezpečný pre väčšinu ľudí. Cesnak sa bezpečne používa až 7 rokov. Môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako je zápach z úst, pálenie záhy, plynatosť a hnačka. Tieto vedľajšie účinky sú často horšie so surovým cesnakom. Cesnak môže tiež zvýšiť riziko krvácania a spôsobiť alergické reakcie u niektorých ľudí.
Pri aplikácii na pokožku:Cesnakové produkty sú možno bezpečné. Gély, pasty a ústne vody s obsahom cesnaku sa používajú až 3 mesiace. Cesnak však môže spôsobiť poškodenie kože podobné popáleniu. RAW cesnak je pri aplikácii na pokožku pravdepodobne nebezpečný. Môže spôsobiť vážne podráždenie pokožky.
Tehotenstvo a dojčenie:Cesnak je pravdepodobne bezpečné užívať ústami v množstvách, ktoré sa bežne nachádzajú v potravinách. Cesnak je pravdepodobne nebezpečný, ak sa používa v liečivých množstvách počas tehotenstva a počas dojčenia. Nie je dostatok spoľahlivých informácií o bezpečnosti aplikácie cesnaku na pokožku, ak ste tehotná alebo dojčíte. Zostaňte na bezpečnej strane a vyhnite sa používaniu.
deti:Cesnak je možno bezpečný, ak ho deti užívajú v dávkach do 300 mg trikrát denne po dobu až 8 týždňov. Nie je dostatok spoľahlivých informácií, aby sme vedeli, či je cesnak bezpečný, ak sa používa vo väčších dávkach alebo dlhšie ako 8 týždňov. Možno nie je bezpečné aplikovať surový cesnak na pokožku. Môže to spáliť pokožku.
Porucha krvácania:Cesnak, najmä čerstvý, môže zvýšiť riziko krvácania.
Chirurgia:Cesnak môže predĺžiť krvácanie a narušiť krvný tlak. Cesnak môže tiež znížiť hladinu cukru v krvi. Prestaňte užívať cesnak aspoň dva týždne pred plánovanou operáciou.
5p Výroba cesnaku
Výsadba
Cesnak je trváca rastlina, ktorá vyžaduje chladné obdobie na začatie rastu. V Ontáriu sa cesnak pestuje ako zimná letnička – vysádza sa na jeseň a zbiera sa nasledujúce leto. Hoci sa odporúča jesenná výsadba, je možné sadiť aj na jar. Pred výsadbou umiestnite sadivový materiál do chladného skladu, aby sa umožnil správny vývoj cibúľ.
Miesto výsadby a príprava pôdy
Cesnak možno úspešne pestovať v širokej škále pôdnych typov a pestuje sa vo väčšine kultivovaných oblastí Ontária.
Uprednostňujú sa pôdy s vysokým obsahom organickej hmoty kvôli ich zvýšenej schopnosti zadržiavať vlhkosť a živiny. Pôdy s dostatkom organickej hmoty sú tiež menej náchylné na tvorbu kôry a zhutnenia. Veľmi ťažké typy pôdy bránia rozširovaniu cibúľ, najmä ak sa nechajú vyschnúť, výsledkom čoho sú cibuľky drsného a nepravidelného tvaru. Na ľahkých piesočnatých pôdach sa vyžadujú intenzívne postupy obhospodarovania pôdy kvôli ich nízkej schopnosti zadržiavať vlhkosť.
Cesnak dobre rastie na úrodných pôdach, avšak odporúčania pre hnojivá pre cesnak v Ontáriu neboli úplne stanovené. Overte hladinu fosforu a draslíka v pôde pomocou pôdneho testu. Pred jesennou výsadbou vysypte všetok potrebný fosfor alebo draslík a následne ho plytko zapravte do pôdy. Množstvo potrebného dusíka sa bude líšiť v závislosti od typu pôdy, predchádzajúcej pestovanej plodiny, množstva prítomnej organickej hmoty a klimatických podmienok počas vegetačného obdobia. V závislosti od typu pôdy a obsahu organickej hmoty sa všeobecne uznáva, že cesnak vyžaduje 56–110 kg N/ha. S malým množstvom aplikovaným na jeseň aplikujte polovicu dusíka hneď, ako cesnak skoro na jar začne rásť, a zvyšok rozdeľte na dve až tri aplikácie v 3-týždňových intervaloch. Dokončite aplikáciu dusíka do 4–6 týždňov od zberu.
Zavlažovanie
Cesnak je citlivý na vlhkosť počas vegetačného obdobia. Obdobia suchých pôdnych podmienok, najmä počas cibuľovania, budú mať za následok zníženie výnosov.
Pre väčšinu pôd je počas vegetačného obdobia potrebných približne 2,5 cm vody týždenne. V piesočnatých pôdach však môže byť v horúcom a suchom počasí potrebných 5.0 cm alebo viac vody.
Preferovaný čas zavlažovania je ráno až popoludnie, čo umožňuje dostatočný čas na vyschnutie listov rastlín pred zotmením. Zastavte zavlažovanie, keď cesnak dozreje a bude pripravený na zber. Zvýši sa tým jednoduchosť zberu a zníži sa potenciálne poškodenie a zafarbenie vonkajších listov cibúľ.
Odstránenie Scape
Hardneck odrody produkujú stvol. Výskum ukázal, že keď sa úroda ponechá na rastline, úroda cibúľ sa môže znížiť až o 30 %, pretože energia sa presmeruje na produkciu cibúľ, a nie na ich veľkosť. Odstráňte stvoly ťahaním, lámaním alebo strihaním tesne po zvlnení, ale skôr, ako sa vyrovnajú.
Úroda
Cibuľky pokračujú vo veľkosti počas neskorej jari a leta, kým listy rastliny nezačnú schnúť a od špičiek smerom k spodnej časti listov sa sfarbujú do hnedohnedej. Začnite so zberom, keď odumrie 30 %-50 % listov. Cesnakové cibuľky zozbierané príliš skoro môžu byť nezrelé a majú tendenciu scvrkávať sa, keď sú vyliečené, zatiaľ čo neskoro zozbierané cibule môžu mať zafarbené, čiastočne rozpadnuté obalové listy a/alebo obnažené strúčiky.
Skladovanie
Podmienky skladovania závisia od konečného použitia. Konzumný cesnak (stolový vývar) možno skladovať inak ako cesnak na sadbu. Cesnak na stolový vývar sa najlepšie skladuje pri 0 stupňoch -4 stupňoch s relatívnou vlhkosťou 60 %-70 %. Vyhnite sa skladovaniu vo vyššej vlhkosti, pretože vytvára výborné prostredie pre pleseň penicillium a rast koreňov. Stolový vývar skladovaný pri izbovej teplote môže rýchlejšie dehydrovať. Cesnak určený na výsadbu skladujte pri teplote od 10 stupňov do izbovej teploty s relatívnou vlhkosťou 60 % – 70 %.
Ako uchovávať 5p cesnak
Skladujte cesnak v chladničke.Čerstvý celý cesnak, pečený cesnak a nasekaný cesnak skladujte vo vzduchotesnej nádobe a umiestnite ho do chrumkavej zásuvky v chladničke. Cesnak skladovaný v chladničke spotrebujte do jedného týždňa.
Nakladaný cesnak.Pripravte nakladaný cesnak tak, že odstránite papierové šupky okolo celých strúčikov a olúpané strúčiky vložíte do sklenenej nádoby so soľou a octom. Vyhnite sa skladovaniu cesnaku v olivovom oleji, pretože môže vyvinúť baktériu nazývanú clostridium botulinum, tiež známu ako botulizmus.
Uchovávajte mletý cesnak v mrazničke.Cesnak zmrazte umiestnením olúpaných strúčikov cesnaku do kuchynského robota alebo mixéra s malým množstvom vody. Spustite stroj, kým nebudete mať cesnakovú pastu alebo pyré. Túto zmes vložte do foriem na ľad a uložte ju do mrazničky, kde mrazený cesnak vydrží až šesť mesiacov. Odstráňte kocku, aby ste v prípade potreby pridali cesnakovú príchuť do polievok, praženice a duseného mäsa.
Dehydratujte strúčiky cesnaku.Pripravte si dehydrovaný cesnak odrezaním tenkých plátkov z olúpaných strúčikov cesnaku a ich umiestnením do sušičky potravín. Dehydrované strúčiky cesnaku skladujte vo vzduchotesnej nádobe a umiestnite ich na chladné a suché miesto, ako je skriňa alebo špajza. Takto uskladnený cesnak vydrží až jeden rok.
FAQ
Populárne Tagy: 5p cesnak, Čína 5p dodávatelia cesnaku, továreň, Certifikácia mrazeného cesnaku BRC, Zamrznutý cesnak z Thajska, Zmrazený cesnak z Veľkej Británie, zabezpečenie kvality mrazeného cesnaku, Mrazené cesnakové náhrady, mrazený cesnakový výcvik
