Hej! Som dodávateľ cesnaku a už nejaký čas som v hre. Ukladanie cesnaku v kartónovej skrinke sa môže javiť ako nie - brainker, ale v skutočnosti je potrebné zvážiť veľa vecí. V tomto blogu sa podelím o niektoré poznatky na základe mojich skúseností.
1. Výber cesnaku
Najprv najprv, kvalita cesnaku, ktoré ukladáte, záleží na veľkom čase. Chcete si vybrať cesnakové žiarovky, ktoré sú pevné a bez akýchkoľvek známok plesne alebo hniloby. Mäkké škvrny alebo sfarbenie sú červené vlajky. Keď získavate cesnak na skladovanie, choďte na čerstvé a zdravé žiarovky. To zaisťuje, že začínate dobrou základňou, a to bude mať obrovský rozdiel v tom, ako dlho trvá váš cesnak.
Pre niekoľko skvelých možností čerstvého cesnaku sa môžete pozrieťČerstvý cesnak v krabici. Majú nejaké top - zárezy, ktoré sú ideálne na úložisko.
2. Kvalita kartónovej skrinky
Kartónová schránka, ktorú používate, nie je iba náhodný kontajner. Musí to byť v dobrom stave. Vyhľadajte škatule, ktoré sú robustné a bez akýchkoľvek otvorov alebo sĺz. Flimsy box nebude váš cesnak dobre chrániť a počas skladovania by mohol viesť k poškodeniu. Tiež sa uistite, že je krabica čistá. Akákoľvek špina alebo zvyšky vo vnútri krabice by mohli potenciálne kontaminovať cesnak.
Ak hľadáte hromadne cesnak,Objemový cesnakPonúka možnosti, ktoré často prichádzajú v správnom obale kartónov, ktoré vám môžu poskytnúť predstavu o kvalite škatúľ používaných na ukladanie veľkých množstiev.
3. Ventilácia
Cesnak musí dýchať. Preto je ventilácia rozhodujúca pri jej ukladaní do kartónovej skrinky. Nechcete pevne utesniť škatuľu. Namiesto toho sa uistite, že v krabici sú malé otvory alebo medzery, ktoré umožňujú cirkuláciu vzduchu. Bez správneho vetrania sa vlhkosť môže hromadiť vo vnútri škatule, čo vedie k rastu plesní.
Môžete použiť malú vŕtačku na vytvorenie niekoľkých dier po bokoch škatule, ak ich už nemá. Len buďte opatrní, aby ste nemali príliš veľké diery, inak by cesnak mohol vypadnúť.
4. Teplota
Teplota hrá obrovskú úlohu pri skladovaní cesnaku. Cesnak sa páči v pohode, ale nie príliš chladno. Teplotný rozsah okolo 50 - 60 ° F (10 - 15 ° C) je ideálny. Ak je príliš teplý, cesnak môže začať pučať alebo hnilobou. Na druhej strane, ak je príliš chladno, klinčeky sa môžu poškodiť.
Svoje kartónové škatule cesnaku môžete uložiť do suterénu, chladnej špajze alebo dokonca v garáži, ak teplota zostane v správnom rozsahu. Vyvarujte sa ich ukladaniu v blízkosti zdrojov tepla, ako sú radiátory alebo na priamom slnečnom svetle.
5. Vlhkosť
Vlhkosť je ďalším faktorom, ktorý treba sledovať. Cesnak uprednostňuje relatívne nízke prostredie vlhkosti. Vysoká vlhkosť môže spôsobiť, že cesnak sa stane plesnivým. Zamerajte sa na úroveň vlhkosti okolo 60 - 70%. Na meranie vlhkosti v skladovacom priestore môžete použiť hygrometer.
Ak je vlhkosť príliš vysoká, môžete skúsiť použiť odvlhčovač v úložnom priestore. Alebo môžete do kartónovej skrinky umiestniť nejaké materiály absorbujúce vlhkosť, ako sú balíčky silikagélov, s cesnakom.
6. Stohovanie a manipulácia
Keď ukladáte viacero kartónových škatúľ cesnaku, buďte opatrní, ako ich stohujete. Neskladajte ich príliš vysoko, pretože hmotnosť na spodných škatuliach môže rozdrviť cesnak. Tiež sa uistite, že sú škatule rovnomerne naskladané, aby sa zabránilo prevráteniu.
Pri manipulácii s krabicami buďte jemní. Hrubá manipulácia môže spôsobiť, že sa strúčiky cesnaku zlomia alebo modriny, čo môže viesť k kazre.
7. Monitorovanie
Akonáhle ste uložili cesnak do kartónových škatúľ, nezabudnite na ne len. Pravidelne ich kontrolujte. Vyhľadajte akékoľvek známky plesní, klíčenia alebo poškodenia. Ak si všimnete nejaké problémy, okamžite odstráňte postihnuté žiarovky, aby ste zabránili šíreniu problému do zvyšku cesnaku.
8. Miešanie rôznych typov
Ak uvažujete o uložení rôznych typov cesnaku v tej istej kartónovej skrinke, buďte opatrní. Niektoré odrody môžu mať rôzne požiadavky na skladovanie. Napríklad niektoré cesnaky sú náchylnejšie na klíčenie ako iné. Ak ich zmiešate, mohlo by to ovplyvniť celkovú kvalitu skladovania.
Ak však hľadáte peknú zmes cesnaku,Pekná zmes cesnakuPonúka zmes, ktorá bola starostlivo vybraná na zabezpečenie kompatibility v úložisku.
9. Označovanie
Je dobré označiť kartónové škatule. Zapíšte dátum úložiska a typ cesnaku vo vnútri. Týmto spôsobom môžete sledovať, ako dlho bol cesnak uložený, a viete, ktoré škatule sa majú použiť ako prvé.
10. Ochrana pred škodcami
Cesnak môže priťahovať škodcov ako hmyz a hlodavce. Na ochranu uloženého cesnaku sa uistite, že úložný priestor je čistý a bez akýchkoľvek zvyškov potravín, ktoré by mohli priťahovať škodcov. Môžete tiež použiť metódy prírodného škodcu - odpudzovanie, ako je umiestnenie bobkových listov alebo klinčekov cesnaku okolo úložného priestoru.
Záverom možno povedať, že ukladanie cesnaku do kartónovej skrinky môže byť skvelým spôsobom, ako udržať svoju zásobu čerstvú po dlhú dobu. Zohľadnením týchto faktorov môžete zabezpečiť, aby váš cesnak zostal v hornej časti - zárez.
Ak máte záujem o kúpu vysoko kvalitného cesnaku na skladovanie alebo máte akékoľvek otázky týkajúce sa úložiska cesnaku, neváhajte a oslovte. Vždy vám radi pomôžeme s vašimi cesnakovými potrebami a diskutovať o možných príležitostiach obstarávania.
Odkazy
- „Sprievodca úložiskom cesnaku“ od spoločnosti Agricultural Extension Services
- „Veda o skladovaní potravín“ odborníkmi na ochranu potravín