Požiadavky na teplotu. Cesnak je plodina, ktorá uprednostňuje chladné a chladné podmienky. Vyhovujú jej nižšie teploty vo fáze klíčenia a sadeníc, zvyčajne okolo 3-5 stupňov Celzia, pričom optimálna teplota rastu je medzi 12-16 stupňami Celzia. Pri teplote 15-20 stupňov Celzia sa cesnak rozpína najrýchlejšie.
Požiadavky na osvetlenie. Cesnak je plodina dlhého dňa, ktorá vyžaduje dlhé dni na klíčenie a podporu tvorby cesnaku. Keď je slnečné svetlo menej ako 12 hodín, cesnak sa nemôže tvoriť.
Vodné hospodárstvo. Cesnak má menší koreňový systém a slabšiu absorpčnú schopnosť, preto má prísne požiadavky na vlhkosť pôdy. Pred výsevom a vzídením by mala byť pôda vlhká. Počas fázy sadeníc by mala byť pôda suchá a vlhká, zatiaľ čo počas obdobia silného rastu listov je potrebné viac vody.
Pôrodný cyklus. Rastový cyklus cesnaku sa zvyčajne delí na dve fázy, vrátane obdobia rastu a obdobia zrelosti. Obdobie rastu zvyčajne trvá 4 až 6 mesiacov a obdobie splatnosti 2 až 3 mesiace.
Odolnosť proti chladu. Cesnak má dobrú odolnosť voči chladu a môže rásť v prostredí s nižšími teplotami. V zime, keď je teplota pod 10 stupňov Celzia, nadzemná časť cesnaku postupne vädne, ale cesnak môže stále prežiť v pôde a na jar obnoviť rast.
Silná prispôsobivosť. Cesnak má silnú prispôsobivosť a môže rásť v rôznych typoch pôdy a klimatických podmienok, ale je najvhodnejší na pestovanie v prostrediach s teplotami od 15 stupňov do 25 stupňov.
Prostredie rastu. Cesnak pochádza zo suchej a studenej Strednej Ázie a má silnú prispôsobivosť pôde a podnebiu. Vo všeobecnosti je vhodný na pestovanie v prostrediach s teplotami od 15 stupňov do 25 stupňov. Uprednostňuje mäkkú, úrodnú a dobre odvodnenú pôdu.
Reprodukčné metódy. Cesnak sa rozmnožuje najmä delením cesnaku. Na konci obdobia rastu podzemná časť cesnaku postupne vytvára cesnakové hlávky, z ktorých každá obsahuje viacero strúčikov cesnaku.