Po prvé, cesnak by sa mal jesť surový. Cesnak totiž pri pôsobení tepla rýchlo stráca svoje magické účinky. Cesnak je najlepšie nechať rozdrvený po dobu 10-15 minút a najlepší efekt je zjesť ho po úplnom vytvorení alicínu. Jedna vec, ktorú treba poznamenať, je, že cesnak by sa nemal jesť nalačno, pretože má silnú dráždivosť a žieravosť. Môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti. Cesnak by sa tiež nemal konzumovať nadmerne, pretože môže ovplyvniť vstrebávanie vitamínu B, ktorý môže mať stimulačný účinok na oči. Spôsobuje zápal očných viečok a konjunktivitídu. Preto je najlepšie jesť cesnak raz denne alebo každý druhý deň, vždy s 3 strúčikmi.
Ak sa bojíte, že po zjedení cesnaku budete mať v ústach nepríjemnú chuť. Vypitie šálky kávy, mlieka alebo zeleného čaju po zjedení cesnaku vám môže pomôcť vyčistiť dych.